Gà Móng Đỏ là một loại gà đã từng có nguy cơ tuyệt chủng cao. Đã được đưa vào sách đỏ với tư cách là một trong những giống gà cổ, quý hiếm cần được bảo tồn. Đến nay đã có sự trở lại mạnh mẽ. Chăn nuôi gà Móng Đỏ đang từng bước trở thành một hoạt động kinh tế mũi nhọn mang lại nguồn thu lớn cho người dân ở Hà Nam. Bạn có biết điều gì đã làm nên sự nổi tiếng của giống gà này? Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời thông qua bài viết dưới đây nhé.
Giới thiệu tổng quan về Gà Móng Đỏ
Theo như thông tin chúng tôi tìm hiểu được, gà Móng Đỏ là giống gà cổ. Có nguồn gốc từ xã Tiên Phong, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam. Là một trong những giống gà quý có tên trong sách đỏ Việt Nam vào năm 2002. Nhưng thật may mắn, nhờ vào sự kiên quyết trong công tác bảo tồn giống của địa phương và ý thức của người dân mà đến nay loại gà này đã được nhân giống với số lượng nhiều tại xã Tiên Phong.
Thông thường các loại động vật do có số lượng ít, quý hiếm nên được ghi danh trong sách đỏ. Còn đối với gà Móng đỏ do sở hữu kiểu gen đặc biệt được xếp vào hàng quý hiếm cần được bảo tồn và duy trì nên có cơ hội xuất hiện trong cuốn sách này.
Một vài đặc điểm của giống gà Móng Đỏ
- Chân chắc khỏe có có phần to hơn các loại gà khác.
- Chất thịt đậm, ít mỡ, dai và có da giòn.
- Khi trưởng thành trọng lượng dao động từ 2kg đến 4kg.
- Khả năng thích nghi với thời tiết tốt, sức chống chịu bệnh ổn.
- Con trống có màu đỏ tía, chân to vảy thẳng còn con mái có lông màu trắng nhạt.
Thức ăn của gà Móng Đỏ
Như bao loại gà khác gà Móng Đỏ cũng ăn các loại thức ăn như gạo, thóc, ngô, cám,… Nhưng nếu lựa chọn nuôi gà lấy thịt thì nên tự chế biến thức ăn cho gà. Bởi cách làm này vừa tiết kiệm chi phí lương thực mà thịt gà lại có chất lượng. Thịt của loại gà này rất ngọt và săn chắc. Do bản tính ưa vận động và có thể chịu đựng được khi phải ăn uống kham khổ.
Gà Móng đỏ được bà con chăn nuôi cho là rất dễ nuôi. Chỉ ăn lúa ngô với rau xanh là nhiều. Lượng rau xanh nạp vào có khi chiếm tới ba mươi phần trăm tổng lượng thức ăn cả ngày của chúng. Thế nên trong trại nuôi thường có rất nhiều cây xanh, đặc biệt là cây thầu dầu. Bởi loại cây này không chỉ cung cấp rau xanh mà còn thu hút sâu cho gà ăn.
Là loại gà có kiểu gen quý hiếm có thể chịu nóng chịu lạnh tốt. Nhưng để phát huy tốt nhất khả năng kháng bệnh cần phải tiêm phòng vắc xin cho gà. Vào mùa hè thì nên pha thêm dung dịch gluco kc vào nước để gà uống. Và quan tâm đến chế độ sinh hoạt sao cho hợp khoa học.
Những điểm lưu ý về chế độ dinh dưỡng của gà Móng Đỏ
Theo như chia sẻ của một người đã có kinh nghiệm chăn nuôi gà Móng Đỏ hàng chục năm.
Thông thường các loại gà con khác có thời gian nuôi úm là 3 tuần. Còn đối với gà móng đỏ do quan sát thấy phát triển chậm nên để tránh hao hụt số lượng chúng thường được nuôi úm trong thời gian dài hơn.
Nên cho ăn cám gà con khi gà còn nhỏ. Vì thời gian này lượng thức ăn cần được đảm bảo và cân đối. Cho gà ăn hai tư trên bảy, có thể thiếu các loại thức ăn như cám… nhưng nước là đặc biệt không được thiếu. Cho ăn 24/7 không phải đồng nghĩa với việc cho ăn liên tục. Mà là cho ăn khi gà có nhu cầu nhưng nước là thứ phải luôn có. Do cám gà con là một loại cám công nghiệp. Nên rất cần nước, thiếu nước coi như bỏ đi cả đàn gà.
Sau một tháng gà con sẽ được chuyển theo phương thức bán chăn thả. Hệ tiêu hóa của chúng đã phát triển và trở nên ổn định hơn. Nên lúc này có thể cho thêm vào thực ăn của gà các loại như: ngô sắn nghiền,các loại rau củ…
Thông thường các bữa ăn của gà sẽ chia thành ba phần: Một phần ngô, sắn; một phần thóc và một phần ba rau các loại. Có thể thay thế các loại thức ăn phù hợp theo từng mùa. Cách ăn này có thể duy trì trong sáu tháng, sau đó có thể tùy chỉnh lại sao cho hợp lý.
Thu lợi nhuận từ gà Móng Đỏ
Mặc dù có tên trong sách đỏ. Nhưng loại gà này là loài vật duy nhất không bị cấm nuôi hay cấm bán hoặc phải vận chuyển theo cơ chế bảo tồn. Thế nên nhiều hộ gia đình ở xã Tiên Phong vẫn lựa chọn chăn nuôi chúng như các loại gia cầm khác.
Trước kia, trên địa bàn gà Tiên Phong loại gà này chỉ được nuôi trong quy mô nhỏ với số lượng ít. Nhưng sau đó khi dự án Bảo tồn giống gà móng được triển khai. Đã có nhiều hộ dân mạnh dạn đăng ký nuôi chúng với số lượng lớn lên tới hơn nghìn con. Với mục đích cải thiện kinh tế gia đình.
Vì gà Móng Đỏ là gà nằm trong danh sách bảo tồn cho nên xây dựng và chăn nuôi loại gà này cũng có quy định riêng. Ví dụ như trang trại nuôi 4000 con gà thì chỉ có khoảng 3000 con được xuất bán ra ngoài thị trường. Còn 1000 con gà bố mẹ sẽ được giữ lại nhằm bảo tồn gen gốc quốc gia.
Do sở hữu chất thịt ngon ngọt, săn chắc nên gà móng đỏ thường được nuôi lấy thịt là nhiều. Nhưng vẫn rất nhiều người nuôi chúng với mục đích lấy trứng. Bởi gà này cho ra số lượng trứng đều và bán cũng rất được giá. Tóm lại dù có nuôi theo hình thức lấy thịt hay lấy trứng. Thì gà Móng Đỏ vẫn là lựa chọn tuyệt mang lại nguồn thu kinh tế cao
Giá bán gà Móng Đỏ hiện nay
Gà Móng Đỏ được nuôi chủ yếu để lấy thịt. Trước đây khi còn hiếm, chưa được chăn nuôi với quy mô lớn thì giá bán của loại gà này rất cao. Được tính vào hàng đặc sản có mức giá đắt đỏ. Đến thời điểm hiện tại khi giống gà này đã được nuôi phổ biến hơn, trang trại nào cũng có số lượng lên đến vài ngàn con. Thì giá bán đã hạ nhiệt hơn rất nhiều.
Giá gà mua tại trang trại sẽ dao động từ 140 đến 160 nghìn đồng/kg. Mức giá này sẽ có sự biến động tùy thuộc vào từng thời điểm trong năm, giá thức ăn chăn nuôi, xăng dầu, chi phí vận chuyển…Tuy giá đến tay người mua lẻ có nhỉnh hơn đôi chút nhưng vẫn khá dễ chịu. Nhiều người, nhiều gia đình giờ đây có thể thoải mái tiếp cận với món đặc sản quý này.
Gà móng được 6 đến 7 tháng là có thể xuất chuồng với cân nặng từ 3,5 đến 4kg. Như vậy giá của một con gà loại này cũng chưa tới 1 triệu đồng. Nhưng lại có thể làm được rất nhiều món khác nhau.
Cũng có một số trường hợp gà trống trưởng thành có ngoại hình cao lớn, vạm vỡ, dáng đẹp, lông mượt. Được bán đi để làm gà cảnh sẽ có giá lên tới vài triệu đồng một con.
Trải qua rất nhiều khó khăn, nhưng nhờ sự nỗ lực của chính quyền và người dân địa phương. Cùng với sự chung tay của những người có chuyên môn. Giống gà Móng Đỏ đã được bảo tồn và ngày càng được phát triển trên quy mô lớn. Đây quả là một tín hiệu đáng mừng cho nông nghiệp nước ta. Hy vọng qua những thông tin mà chúng tôi cung cấp ở trên các bạn đã có những kiến thức hữu ích nhất về giống gà quý này. Cảm ơn đã theo dõi và hẹn gặp lại ở những bài viết tiếp theo.
